PANZER-site
Четверг, 27.01.2022, 18:48
Приветствую Вас Призывник | RSS
Главная | Обо всем | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Пеервоеее [27]
Супы, борщи, солянки и тому подобная жидкая еда
Вторые блюда [125]
Гарниры и готовые вторые блюда
Горшочек - вари! [12]
Рецепты блюд в горшочках
Мясное [92]
Блюда из мяса, во всех их проявлениях
Сало - наше все! [27]
Все про сало во всех его ипостасях
Рыбное [38]
Блюда из рыбы
А где же яйца? [19]
Блюда из яиц - вареные, жареный и тому подобные
Для дивайсов [14]
Блюдо приготовленные при помощи кухонной техники
Овощное ассорти [77]
Блюда из овощей - салаты, рагу, закуски
Салаты [22]
всяческие оливье и винегреты
Соусы [14]
Полезные состовляющие
Заготовка впрок [37]
всяческие соления и квашения
Закуски [163]
Рецепты закусок под что-то горячительное или прохладительное
Похмельное [19]
Блюда, которые помогают в похмелье
Еда на природе [16]
Блюда приготовленные в походных условиях
Мужицкое пойло [25]
Рецепты спиртосодержащих напитков
А компот! [8]
Рецепты безалкогольных напитков
Писча [5]
Рецепты не вошедшие ни в один из разделов
Околосъедобное [46]
Про еду, но не рецепты
Еда за деньги [8]
Отчеты о съеденном в кабаках

Мое наследие
[28.03.2017][Пивные кружки]
Пивная кружка "Винная" (1)
[25.03.2017][О технике]
Мотоциклы на экране: Священная сталь (6)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Продолжаю разгребать (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Разгребаю потихоньку (0)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Второй взгляд (2)

Погода за окном

Праздники
Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Статьи » Рецепты от мну » Околосъедобное

Еда с Алексеем Зиминым

Сегодня я расскажу еще об одном кулинарном шоу, на которое подсел недавно. Ну, как подсел, смотрю иногда, когда что-то готовлю, в основном. Служит мне фоном.

Хотя, когда я его включил впервые, меня оно что-то не поперло. Ну, скоре всего тема передачи меня не заинтересовала, а, надо сказать, что все выпуски тематически - то про хлеб, то про картошку, то про хурму. Вот видимо та самая первая попавшаяся мне передача темой и не блистала. Хотя и могла показаться суматошной. На каждый выпуск приглашаются гости - медийные фигуры, рестораторы, ресторанные критики и еще бог весть кто. Лично я половину этих людей видел впервые, о чем, собственно, ни разу не жалею. Все эти люди принимают активное или пассивное участие в процессе приготовления блюд, а потом и снимании пробы. Ну, еще комментируют блюда.

Обычно, в каждом выпуске готовится 3-4 блюда. Чаще их готовит сам Зимин, сам, или при помощи гостей,но иногда и гости сами готовят что-то свое.

Не скажу, что прям все, что готовится на "редакционной кухне журнала "Афиша-Еда"" заслуживает внимания, но в целом можно услышать что-то интересное, а некоторые рецепты я все таки взял на вооружение, и впоследствии их приготовил. Но чаще, процентов 75, это все таки то, что я вряд ли когда-то буду готовить, а чаще и пробовать эти блюда нет никакого желания. Не то, чтобы там что-то не вкусное было, но как по мне, многие блюда готовятся как-то неаккуратно что ли. С одной стороны, это может быть просто игрой, с другой, это не столько кулинарное шоу, а больше развлекательное, и каких-то откровений там быть и не должно. Чаще всего еда в шоу необычная, редкая, старая, забытая, неизвестная, о которой Зимин узнал в очередной поездке по бескрайним просторам России. Ясное дело, древние и традиционные рецепты не всегда удовлетворяют вкус современников. Тем более тех, которые приглашены в студию передачи "Еда с Алексеем Зиминим".

Меня вообще иногда удивляет подбор гостей. Чай не дефлопе там пробовать приходится, а еду попроще, и менее изысканную, чем присутствующие. Опять же, сам Зимин и выглядит по простецки, одет простенько - рубашка, джинсу, кеды (или как они там теперь называются - конверсы?), разговаривает простым доступным человеческим языком. Но некоторые гости - это какой-то финиш! Такое впечатление, что они пришли на светский раут, или на какую-то модную тусовку. А это ведь не так! Там иногда и руки испачкать приходится. Но многие гости там откровенно скучают, как во время приготовления блюд, так и во время их дегустации. И все эти "Охи!" и "Ахи!" не более чем игра на публику. Это несколько раздражает и портит общее впечатление от передачи.

Все выпуски я посмотреть не успел, потому как ресурс, на котором все это счастье лежало - ex.ua - канул в Лету, но это дело поправимое - скачаю и досмотрю. Не могу прям всем эту передачу рекомендовать, она многим, думаю, не придется по вкусу, но если кому стало интересно, после моего описания - смотрите!

Категория: Околосъедобное | Добавил: Хазяин (14.02.2017)
Просмотров: 265 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
А нам уже...

Мои фотографии

Мои друзья

Каталог файлов
[29.04.2010][Мануалы]
“Wespe” (записки бета-тестера World Of Tanks) (0)

Другие проекты
  • Я на 33b.ru
  • Я на YouTube
  • Я на Графоманов.нет
  • Я на Территории I
  • Я на Стихи.ру
  • Metal Special
  • Полезные подарки

  • Моя радиостанция
    101.ru
    Персональная станция
    «Для тех, кто в танке!»

    PANZER © 2022
    Хостинг от uCoz