| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Мое наследие |
|
|
| Праздники |
 |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
| Форма входа |
|
|
|
В разделе материалов: 295
Показано материалов: 91-100 |
Страницы: « 1 2 ... 8 9 10 11 12 ... 29 30 » |
 Продолжаю экскурс в секреты приготовления блюд из сала.
Смалец с чесноком
Со
смальцем знаком с самого детства. Родительница моя кажное блюдо считала
необходимым зажарить именно на смальце, да еще и со шкварочками, лично
меня от вареных шкварок вечно выворачивало наизнанку, но был я мал, а
соответственно подневолен, потому приходилось давиться ими в присутствии
родителей или выбрасывать в мусор в их отсутствие.
Но, время шло, я
взрослел, понемногу ума набирался, а тут еще в село уехал, колхозы
поднимать, и как-то само собой получилось, что стал я к этому смальцу
очень неравнодушен.
Хотя нет, любовь первая проявилась раньше...
О еде |
Просмотров: 894 |
Добавил: Хазяин |
Дата: 28.01.2013
|
|
Кто не слышал в наши продвинутые времена о гороскопах и знаках зодиака?
Наверное, все. Закончились темные времена и на смену просвещению
научному пришло всяческое мракобесие, в том числе и любовь ко всяческим
гороскопам.
Сам я на гороскопы особого внимания не обращаю, но народ
вокруг слушает ежедневные гороскопы по радио, смотрит по ТВ, читает в
Интернете, изучает гороскопы на предстоящие или текущие года, смотрит
совместимость для брака в гороскопах.
Ввиду своей холостяцкой жизни и
общения со слабым полом будь-то в жизни или на работе, я не мог
избежать внимания к своей персоне.
В частности, интересно сравнить насколько и кто мне подходит.
Я-то сам смотрю на все это скептически, но женщины, похоже, искренне верят.
Понятное дело, я не являюсь истиной в последней инстанции, но мой жизненный опыт показывает, что все гороскопы - фигня!
А все очень просто.
Есть
у меня кореш, с которым мы родились в один день, то есть не просто в
один день, а в один и тот же год и в один и тот же месяц, разница между
нашими рождениями всего пять часов.
Если исходить из того, что
гороскоп есть не вымысел, а правда жизни, мы с ним должны были быть чуть
ли не близнецами! Но не тут-то было! Мы совершенно разные - разные
интересы, разные вкусы, разные поступки, разные жизни.
Когда об этом
говоришь тем, кто фанатеет от гороскопов, они сразу же переходят в
атаку: "Тут все еще зависит от времени рождения!"
Допустим, так и есть. Но ведь простой гороскоп охватывает для каждого знака зодиака целый месяц!!!
Значит
когда говоришь о различиях, важна каждая минута, а когда составляешь
общий гороскоп - похер даже на дни и недели! Так как же им можно верить
тогда?!
Получается никак! Получается все эти гороскопы не более чем
совокупность каких-то сомнительных субъективных наблюдений и не более
того!
Казалось бы, да и хер на них! С одной стороны, да, но с
другой... Кабы сами фемины в них не верили! А-то ж верят, и сами свои
жизни под эти самые гороскопы и подгоняют, хотя чуть ли не ежедневно
сталкиваются с тем, что гороскопы сказка и вымысел!
Когда-то пытался с
этим бороться, а потом плюнул. Переубедить синьорину практически
невозможно! Она скорее порвет с тобой, чем разуверится в истинности
гороскопа.
К чему я это все написал? А хрен его знает! Звезды так, видать, стали! Судьба!
|
 Я как октябренок, пионер и комсомолец во втором поколении не могу пройти мимо такого праздника, как 1 мая.
Не
то, чтобы мне хочется быть солидарным с пролетариями всех стран, но в
принципе, такие идеи мне не чужды! Хотя, до всех пролетариев мине как-то
далеко, но один знакомый пенсионер, жестоко пролетевший у меня есть.
Было еще довольно раннее утро, когда я нашел в телефонной книге своей "соньки" телефон камрада Albay'а.
- Дарофф, - говорю, - че творишь?
- Ниче! - Отвечает мне заслуженный во всех смыслах пенсионер Albay.
И тут я ему предлагаю:
- Я тут решил пожрать приготовить, по случаю праздника. Ты как?
Пенсионер не растерялся;
- Когда подходить?!
Самое сложное было сделано, Albay'а я уболтал, остались мелочи, купить продукты и приготовить пожрать!
Решил
особо не изголяццо, потому купил на свои скромные сбережения,
оставшиеся после накануненной попойки самое необходимое для застолья.
Приготовить
решил картошку запеченную с салом и куриные ноги в рукаве, ну и
всяческий силос в нагрузку. Ах, да, еще приобрел малосольную селедочку.
Все купленное припер домой и принялся за готовку...
О еде |
Просмотров: 564 |
Добавил: Хазяин |
Дата: 28.01.2013
|
|
 Итак, продолжаем разговор о разных рецептах с салом.
Уже рассказал о Сале в сухом посоле и о Сале по-быстрому.
Теперь поговорим о Сале запеченном.
Кроме
засола сала, его можно еще и отваривать, запекать, жарить. А можно
отварить и запечь. Именно об этом способе готовки сала я сейчас и
расскажу.
Вообще-то, для этого обычно используют не сало, а подчеревок, но это уже как кому нравится.
Собственно для приготовления нужно все то же, хотя, нет, немного больше.
О еде |
Просмотров: 730 |
Добавил: Хазяин |
Дата: 28.01.2013
|
|
 Технический прогресс, это канеш заебись, но... есть свои но!
В частности упрощение общения.
SMS-ки, icq, чаты, контакты, скайпы... Все на благо человека! И все человеку в напряг.
Я уже не первый раз топчусь по этим граблям, и, понимаю, что это еще не последний раз!
Не
знаю, может я не прав, но я сужу по себе. Мне и в голову не придет
залезть в телефон к кому бы то ни было и почитать сообщения, зайти под
чужим аккаунтом и посмотреть историю переписки, залезть в архивы...
Я
не свят, но общение в том же интернете подразумевает под собой
некоторую свободу, как в мыслях, так и в их высказывании. Очень многие в
лицо человеку не скажут того, что могут написать ему на форуме. И это
правильно, пока реал и виртуал далеки друг от друга. Но... стоит фемине
залезть в твою переписку в том же контакте и все! Пиздец! Хуй ты уже
отвертишься и отмажешься, что писал по пьяни, и нихера такого даже в
мыслях не имел!
Ведь что тут такого, накалякать в чате предложение
перепихнуться, при этом понимая, что хрена лысого твой оппонент
согласится, а если даже согласится, то хер ты подорвешься и попиздуешь
куда-то ради минутного удовольствия! Зачем?!
Особенно,
если рядом в койке лежит и ждет тебя потрясающая синьорина. Та даже
если и не ждет, слова в чате словами и остаются в 99 случаях из 100.
Но,
в голове фемины мысль держится ржавым гвоздем мешая ей адекватно
реагировать на внешние раздражители и нет-нет, да и напомнит тебе об
этом косяке. А только вздумай поменять пароль - все, враг народа намбер
ван, ибо раз поменял, значит есть что скрывать! И похуй, что поменять
пароль потребовал сам портал, нихера ты не докажешь!
И начинаются подозрения, проверки истории переписки, вычитка сообщух, заглядывания в телефонную книгу...
|
 Вчера я получил права... ну, в
смысле, получил я их хрен знает когда, но вчера я их восстановил.
Когда-то, тоже хрен знает когда, у мну их отобрали за вождение
автомобиля не прошедшего техосмотр. Но... это все было давно, предания
седины глубокой, как гриццо...
В общем, права я
восстановил.
И седня, аки продвинутый ездок, решил я отправиццо
на работу на мацацыкле, на том самом "Днепре",
шоп потом оттарабанить его на ремонт.
Утро. Солнышко. Щебечут
птички.
Я порулил в гараж.
Аб мну |
Просмотров: 1179 |
Добавил: PANZER |
Дата: 02.06.2012
|
|
 Продолжаю выкладывать рецепты готовки различных закусок
из сала, начало было положено в первом рецепте Сало
соленое, сухой посол, тут тоже посол, но, ускоренный, если
так можно сказать.
Сало
по-быстрому.
Сало можно солить по разному,
способов уйма, но все они требуют некоторого времени, а иногда, когда
зашел нежданный гость, но не такой нежданный, как татарин, а с закусью
напряженка, из холодильника достается шмат сала, и готовится
по-быстрячку.
Вот именно об этом способе засолки я сейчас и
расскажу.
О еде |
Просмотров: 1105 |
Добавил: PANZER |
Дата: 02.06.2012
|
|
Аб мну |
Просмотров: 664 |
Добавил: PANZER |
Дата: 02.06.2012
|
|
 В прошлый понедельник я, волею судьбы был
заброшен на румб бардовской песни, ну, или как сейчас еще называют это
направление в музыке - рок-акустику.
Организатором выступили,
как я понял Саша Бедикян ака Logos
и Серега Кравчук, тот самый, который организовывал и
многочисленные концерты в "Двух капитанах".
Почему такой
формат вечера?
Ну, в чем-то я соглашусь с Серегой.
С
одной стороны, в "Двух капитанах" царила эдакая
бесшабашная атмосфера, можно было выпить пивка и не только, и при этом
послушать живую музыку, но, это в идеале. А в реале народ принимал на
грудь лишнего, начинал громко разговаривать, переставал слушать музыку и
мешать слушать другим, да что там, просто быковать. Говорю не по
наслышке, сам такой был и довольно часто.
А ведь хочется
просто послушать музыку, но сам проникаешься царящей атмосферой и не
замечаешь, как пьешь уже шестой бокал пива запивая водкой налитой из-под
стола.
И ребятам пришла вот такая простая идея, собраться на
нейтральной территории и под чай с плюшками послушать хорошую
музыку.
|
 Не так давно жизнь меня вынудила искать новую
работу, ну, или если не работу, то хотя бы приработок.
Ну и
давай ее искать, работу в смысле. Искал искал, пока не вылезло довольно
интересное предложение по порезке судов и ни где нибудь, а в украинской
Венеции, в Вилково. Я по быстрому сформировал команду резчиков,
договорился с посредниками, обзавелся нужным инструментом и инвентарем, и
уже через пару дней, мы, жаждущие работать и этой работой срубить
бабла, были готовы ехать.
На первых порах, или скорее на
разведку было решено ехать машиной, той самой, которой мы
уже ездили в те края на рыбалку.
Поутряне загрузив в
багажник и на багажник все необходимое, от резаков и кувалд до выпивки и
закуски, мы, выпив на дорожку (и взяв с собой) пивка, выдвинулись в
сторону Дуная.
|
|
|
| А нам уже... |
|
|
| Мои фотографии |
|
|
| Мои друзья |
|
|
| Каталог файлов |
|
|
|
