PANZER-site
Среда, 06.11.2024, 05:20
Приветствую Вас Призывник | RSS
Главная | Обо всем | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
О еде [113]
Раздел, который раньше именовался как "Кухня мну"
О питие [74]
Культура пития и вообще
Ильичевск [11]
О городе моем родном
Путешествия [52]
О том, где я бывал
О военном [19]
Собсно САБЖ
Аб мну [156]
Автобиографическое...
Мото-слеты [1]

Мое наследие
[28.03.2017][Пивные кружки]
Пивная кружка "Винная" (1)
[25.03.2017][О технике]
Мотоциклы на экране: Священная сталь (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Продолжаю разгребать (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Разгребаю потихоньку (0)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Второй взгляд (2)

Праздники
Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » Статьи » Мои статьи

В разделе материалов: 295
Показано материалов: 91-100
Страницы: « 1 2 ... 8 9 10 11 12 ... 29 30 »

Продолжаю экскурс в секреты приготовления блюд из сала.

Смалец с чесноком

Со смальцем знаком с самого детства. Родительница моя кажное блюдо считала необходимым зажарить именно на смальце, да еще и со шкварочками, лично меня от вареных шкварок вечно выворачивало наизнанку, но был я мал, а соответственно подневолен, потому приходилось давиться ими в присутствии родителей или выбрасывать в мусор в их отсутствие.
Но, время шло, я взрослел, понемногу ума набирался, а тут еще в село уехал, колхозы поднимать, и как-то само собой получилось, что стал я к этому смальцу очень неравнодушен.
Хотя нет, любовь первая проявилась раньше...

О еде | Просмотров: 891 | Добавил: Хазяин | Дата: 28.01.2013 | Комментарии (0)

Кто не слышал в наши продвинутые времена о гороскопах и знаках зодиака? Наверное, все. Закончились темные времена и на смену просвещению научному пришло всяческое мракобесие, в том числе и любовь ко всяческим гороскопам.
Сам я на гороскопы особого внимания не обращаю, но народ вокруг слушает ежедневные гороскопы по радио, смотрит по ТВ, читает в Интернете, изучает гороскопы на предстоящие или текущие года, смотрит совместимость для брака в гороскопах.
Ввиду своей холостяцкой жизни и общения со слабым полом будь-то в жизни или на работе, я не мог избежать внимания к своей персоне.
В частности, интересно сравнить насколько и кто мне подходит.
Я-то сам смотрю на все это скептически, но женщины, похоже, искренне верят.
Понятное дело, я не являюсь истиной в последней инстанции, но мой жизненный опыт показывает, что все гороскопы - фигня!
А все очень просто.
Есть у меня кореш, с которым мы родились в один день, то есть не просто в один день, а в один и тот же год и в один и тот же месяц, разница между нашими рождениями всего пять часов.
Если исходить из того, что гороскоп есть не вымысел, а правда жизни, мы с ним должны были быть чуть ли не близнецами! Но не тут-то было! Мы совершенно разные - разные интересы, разные вкусы, разные поступки, разные жизни.
Когда об этом говоришь тем, кто фанатеет от гороскопов, они сразу же переходят в атаку: "Тут все еще зависит от времени рождения!"
Допустим, так и есть. Но ведь простой гороскоп охватывает для каждого знака зодиака целый месяц!!!
Значит когда говоришь о различиях, важна каждая минута, а когда составляешь общий гороскоп - похер даже на дни и недели! Так как же им можно верить тогда?!
Получается никак! Получается все эти гороскопы не более чем совокупность каких-то сомнительных субъективных наблюдений и не более того!
Казалось бы, да и хер на них! С одной стороны, да, но с другой... Кабы сами фемины в них не верили! А-то ж верят, и сами свои жизни под эти самые гороскопы и подгоняют, хотя чуть ли не ежедневно сталкиваются с тем, что гороскопы сказка и вымысел!
Когда-то пытался с этим бороться, а потом плюнул. Переубедить синьорину практически невозможно! Она скорее порвет с тобой, чем разуверится в истинности гороскопа.
К чему я это все написал? А хрен его знает! Звезды так, видать, стали! Судьба!
Размышлизмы | Просмотров: 855 | Добавил: Хазяин | Дата: 28.01.2013 | Комментарии (0)

Я как октябренок, пионер и комсомолец во втором поколении не могу пройти мимо такого праздника, как 1 мая.
Не то, чтобы мне хочется быть солидарным с пролетариями всех стран, но в принципе, такие идеи мне не чужды! Хотя, до всех пролетариев мине как-то далеко, но один знакомый пенсионер, жестоко пролетевший у меня есть.
Было еще довольно раннее утро, когда я нашел в телефонной книге своей "соньки" телефон камрада Albay'а.
- Дарофф, - говорю, - че творишь?
- Ниче! - Отвечает мне заслуженный во всех смыслах пенсионер Albay.
И тут я ему предлагаю:
- Я тут решил пожрать приготовить, по случаю праздника. Ты как?
Пенсионер не растерялся;
- Когда подходить?!
Самое сложное было сделано, Albay'а я уболтал, остались мелочи, купить продукты и приготовить пожрать!
Решил особо не изголяццо, потому купил на свои скромные сбережения, оставшиеся после накануненной попойки самое необходимое для застолья.
Приготовить решил картошку запеченную с салом и куриные ноги в рукаве, ну и всяческий силос в нагрузку. Ах, да, еще приобрел малосольную селедочку.
Все купленное припер домой и принялся за готовку.
..
О еде | Просмотров: 563 | Добавил: Хазяин | Дата: 28.01.2013 | Комментарии (0)

Итак, продолжаем разговор о разных рецептах с салом.
Уже рассказал о Сале в сухом посоле и о Сале по-быстрому.
Теперь поговорим о Сале запеченном.


Кроме засола сала, его можно еще и отваривать, запекать, жарить. А можно отварить и запечь. Именно об этом способе готовки сала я сейчас и расскажу.
Вообще-то, для этого обычно используют не сало, а подчеревок, но это уже как кому нравится.
Собственно для приготовления нужно все то же, хотя, нет, немного больше.

О еде | Просмотров: 729 | Добавил: Хазяин | Дата: 28.01.2013 | Комментарии (0)

Технический прогресс, это канеш заебись, но... есть свои но!
В частности упрощение общения.
SMS-ки, icq, чаты, контакты, скайпы... Все на благо человека! И все человеку в напряг.
Я уже не первый раз топчусь по этим граблям, и, понимаю, что это еще не последний раз!
Не знаю, может я не прав, но я сужу по себе. Мне и в голову не придет залезть в телефон к кому бы то ни было и почитать сообщения, зайти под чужим аккаунтом и посмотреть историю переписки, залезть в архивы...
Я не свят, но общение в том же интернете подразумевает под собой некоторую свободу, как в мыслях, так и в их высказывании. Очень многие в лицо человеку не скажут того, что могут написать ему на форуме. И это правильно, пока реал и виртуал далеки друг от друга. Но... стоит фемине залезть в твою переписку в том же контакте и все! Пиздец! Хуй ты уже отвертишься и отмажешься, что писал по пьяни, и нихера такого даже в мыслях не имел!
Ведь что тут такого, накалякать в чате предложение перепихнуться, при этом понимая, что хрена лысого твой оппонент согласится, а если даже согласится, то хер ты подорвешься и попиздуешь куда-то ради минутного удовольствия! Зачем?!
Особенно, если рядом в койке лежит и ждет тебя потрясающая синьорина. Та даже если и не ждет, слова в чате словами и остаются в 99 случаях из 100.
Но, в голове фемины мысль держится ржавым гвоздем мешая ей адекватно реагировать на внешние раздражители и нет-нет, да и напомнит тебе об этом косяке. А только вздумай поменять пароль - все, враг народа намбер ван, ибо раз поменял, значит есть что скрывать! И похуй, что поменять пароль потребовал сам портал, нихера ты не докажешь!
И начинаются подозрения, проверки истории переписки, вычитка сообщух, заглядывания в телефонную книгу.
..
Размышлизмы | Просмотров: 607 | Добавил: Хазяин | Дата: 28.01.2013 | Комментарии (0)

Вчера я получил права... ну, в смысле, получил я их хрен знает когда, но вчера я их восстановил.
Когда-то, тоже хрен знает когда, у мну их отобрали за вождение автомобиля не прошедшего техосмотр. Но... это все было давно, предания седины глубокой, как гриццо...
В общем, права я восстановил.
И седня, аки продвинутый ездок, решил я отправиццо на работу на мацацыкле, на том самом "Днепре", шоп потом оттарабанить его на ремонт.
Утро. Солнышко. Щебечут птички.
Я порулил в гараж.

Аб мну | Просмотров: 1178 | Добавил: PANZER | Дата: 02.06.2012 | Комментарии (0)

Продолжаю выкладывать рецепты готовки различных закусок из сала, начало было положено в первом рецепте Сало соленое, сухой посол, тут тоже посол, но, ускоренный, если так можно сказать.

Сало по-быстрому.

Сало можно солить по разному, способов уйма, но все они требуют некоторого времени, а иногда, когда зашел нежданный гость, но не такой нежданный, как татарин, а с закусью напряженка, из холодильника достается шмат сала, и готовится по-быстрячку.
Вот именно об этом способе засолки я сейчас и расскажу.

О еде | Просмотров: 1102 | Добавил: PANZER | Дата: 02.06.2012 | Комментарии (0)

В прошлый понедельник я, волею судьбы был заброшен на румб бардовской песни, ну, или как сейчас еще называют это направление в музыке - рок-акустику.
Организатором выступили, как я понял Саша Бедикян ака Logos и Серега Кравчук, тот самый, который организовывал и многочисленные концерты в "Двух капитанах".
Почему такой формат вечера?
Ну, в чем-то я соглашусь с Серегой.
С одной стороны, в "Двух капитанах" царила эдакая бесшабашная атмосфера, можно было выпить пивка и не только, и при этом послушать живую музыку, но, это в идеале. А в реале народ принимал на грудь лишнего, начинал громко разговаривать, переставал слушать музыку и мешать слушать другим, да что там, просто быковать. Говорю не по наслышке, сам такой был и довольно часто.
А ведь хочется просто послушать музыку, но сам проникаешься царящей атмосферой и не замечаешь, как пьешь уже шестой бокал пива запивая водкой налитой из-под стола.
И ребятам пришла вот такая простая идея, собраться на нейтральной территории и под чай с плюшками послушать хорошую музыку.

О музыке | Просмотров: 884 | Добавил: PANZER | Дата: 02.06.2012 | Комментарии (0)

Не так давно жизнь меня вынудила искать новую работу, ну, или если не работу, то хотя бы приработок.
Ну и давай ее искать, работу в смысле. Искал искал, пока не вылезло довольно интересное предложение по порезке судов и ни где нибудь, а в украинской Венеции, в Вилково. Я по быстрому сформировал команду резчиков, договорился с посредниками, обзавелся нужным инструментом и инвентарем, и уже через пару дней, мы, жаждущие работать и этой работой срубить бабла, были готовы ехать.
На первых порах, или скорее на разведку было решено ехать машиной, той самой, которой мы уже ездили в те края на рыбалку.
Поутряне загрузив в багажник и на багажник все необходимое, от резаков и кувалд до выпивки и закуски, мы, выпив на дорожку (и взяв с собой) пивка, выдвинулись в сторону Дуная.


Путешествия | Просмотров: 1577 | Добавил: PANZER | Дата: 02.06.2012 | Комментарии (0)

А нам уже...

Мои фотографии

Мои друзья

Каталог файлов
[27.02.2011][Литература]
Лидия Раевская "Билет на вчерашний трамвай" (0)

Другие проекты
  • Я на 33b.ru
  • Я на YouTube
  • Я на Графоманов.нет
  • Я на Территории I
  • Я на Стихи.ру
  • Metal Special
  • Полезные подарки

  • Моя радиостанция
    101.ru
    Персональная станция
    «Для тех, кто в танке!»

    PANZER © 2024
    Хостинг от uCoz