PANZER-site
Понедельник, 20.09.2021, 17:15
Приветствую Вас Призывник | RSS
Главная | Рецепты от мну | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Пеервоее [27]
Супы, борщи, солянки и тому подобное
Твердая еда [44]
Вторые блюда - каши, макароны, картошки.
Горшочек - вари! [12]
Искусство горшковой готовки.
Мясное [33]
Свинятина, говядина, баранятина, курятина, зверятина, короче...
Сало - наше все! [27]
Все про национальный продукт
Рыбное [21]
Из обитателей озер, морей и рек
А где же яйца?! [14]
Все про яйца
Для дивайсов [2]
Рецепты для кухонных агрегатов
Овощное ассорти [14]
Салатный раздел, даже если салаты не из овощей.
Закуски [87]
К пиву, водке и тп.
Еда на природе [4]
Готовим на пикнике, на рыбалке, в гараже и тэдэ, и тэпэ
Мужицкое пойло [33]
Алкогольные напитки.
А кампот! [6]
Безалкогольное питье.
Писча [16]
Все, что не вошло ни в одну из категорий.
Околосъедобное [34]
мысли про еду
Еда за деньги [5]
Что можно выпить и поесть в кабаках

Мое наследие
[28.03.2017][Пивные кружки]
Пивная кружка "Винная" (3)
[25.03.2017][О технике]
Мотоциклы на экране: Священная сталь (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Продолжаю разгребать (8)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Разгребаю потихоньку (0)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Второй взгляд (3)

Погода за окном

Праздники
Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2015 » Декабрь » 23 » Овсяные палочки с сыром
13:44
Овсяные палочки с сыром

Пиво нынче я стал пить реже, но когда пью, мне закуску подавай! Но магазинная уже как-то приелась. Я уже не помню, когда в последний раз покупал рыбу в пакетиках. Иногда, конечно, покупаю, то пачку чипсов, то орешки, то сухарики, но чаще отдаю предпочтение соленой, вяленой или копченой рыбе, пусть даже самой дешевой и неказистой, типа тюльки или мойвы. Иногда сам солю, но чаще, все же, покупаю готовую.
Но иногда и рыба поднадоедает и хочется как-то разнообразить закусочное меню, и тогда я начинаю извращаться – ищу новые рецепты и готовлю это самое новое.
Так и в этот раз – на глаза попался рецепт закуски, в холодильнике охлаждалось пиво, и у меня было свободное время.
Хоть я и назвал рецепт овсяными палочками, на самом деле это не совсем так. Да, в изначальном рецепте должны были использоваться овсяные хлопья, но я нашел пакет со смесью злаковых хлопьев, и делал из них. Да там были и овсяные, но были и другие – гречневые, пшеничные и еще какие-то. В общем, я посчитал, что разницы нет, и взял смесь.
Этой самой смеси хлопьев нужно 1 стакан.
Муки - 1 стакан.
Соль – пол чайной ложки.
Перец черный молотый – четверть чайной ложки.
Сыр (у меня копченый) – 50 грамм.
Сливочное масло – 70 грамм.
Молоко – пол стакана.


 

Смешиваем в миске хлопья, муку, соль и перец. Туда же добавляем размягченное сливочное масло и натертый на мелкой терке сыр.

Вливаем туда же молоко и вымешиваем из этого всего тесто. Если нужно подсыпаем еще муки.

Вымешанное тесто раскладываем на смазанную сливочным маслом бумагу для выпечки.  Разравниваем руками, или если тесто достаточно крутое при помощи скалки в более-менее прямоугольный лист толщиной в сантиметр. Получившийся лист нарезаем на полоски шириной в сантиметр-полтора.

Заготовка палочек готова. Перетаскиваем бумагу с тестом на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Визуально можно следить, чтобы палочки зарумянились.
В рецепте этого не было, но я делал закуску для пива, поэтому перед тем как поставить противень в духовку я посыпал палочки крупной солью.
Все, ждем результата.

Вот такие вот печеньки получились. Даже с той солью, что я посыпал сверху, они были недостаточно соленые, как для пивной закуски, но в целом…  Половину я сгрыз сам, а вторую половину слопал народ на работе. Не скажу, что хвалили, но и не ругали. На безрыбье и с некоторыми доработками (я быбольше сыра добавил и больше соли) пойдет!

Категория: Закуски | Просмотров: 386 | Добавил: Хазяин | Теги: овсяные палочки с сыром | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
А нам уже...

Календарь
«  Декабрь 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031

Мои фотографии

Мои друзья

Каталог файлов
[09.08.2011][Литература]
Джон Уиндем "День триффидов" (0)

Архив записей

Другие проекты
  • Я на 33b.ru
  • Я на YouTube
  • Я на Графоманов.нет
  • Я на Территории I
  • Я на Стихи.ру
  • Metal Special
  • Полезные подарки

  • Моя радиостанция
    101.ru
    Персональная станция
    «Для тех, кто в танке!»

    PANZER © 2021
    Хостинг от uCoz