PANZER-site
Понедельник, 20.09.2021, 15:49
Приветствую Вас Призывник | RSS
Главная | Рецепты от мну | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Пеервоее [27]
Супы, борщи, солянки и тому подобное
Твердая еда [44]
Вторые блюда - каши, макароны, картошки.
Горшочек - вари! [12]
Искусство горшковой готовки.
Мясное [33]
Свинятина, говядина, баранятина, курятина, зверятина, короче...
Сало - наше все! [27]
Все про национальный продукт
Рыбное [21]
Из обитателей озер, морей и рек
А где же яйца?! [14]
Все про яйца
Для дивайсов [2]
Рецепты для кухонных агрегатов
Овощное ассорти [14]
Салатный раздел, даже если салаты не из овощей.
Закуски [87]
К пиву, водке и тп.
Еда на природе [4]
Готовим на пикнике, на рыбалке, в гараже и тэдэ, и тэпэ
Мужицкое пойло [33]
Алкогольные напитки.
А кампот! [6]
Безалкогольное питье.
Писча [16]
Все, что не вошло ни в одну из категорий.
Околосъедобное [34]
мысли про еду
Еда за деньги [5]
Что можно выпить и поесть в кабаках

Мое наследие
[28.03.2017][Пивные кружки]
Пивная кружка "Винная" (3)
[25.03.2017][О технике]
Мотоциклы на экране: Священная сталь (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Продолжаю разгребать (8)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Разгребаю потихоньку (0)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Второй взгляд (3)

Погода за окном

Праздники
Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2015 » Июль » 3 » Рулет сырный с куриным фаршем
13:00
Рулет сырный с куриным фаршем

Некоторое время, наше семейное меню стало более… диетическим, что ли, из него ушло тяжелое, жирное, копченое, острое, жаренное. А на смену всем этим вкусностям пришло печеное, легкое, куриное. Я не против всего этого, но как по мне, вся эта «легкая» еда несколько пресновата. А ведь хочется, чтобы было вкусно. Не, даже диетическое бывает вкусным, иногда даже вкуснее чем жареная картошка или шашлык! Хотя нет, вкуснее этого ничего нет! Но можно покумекать, и таки придумать приготовить чего-то вкусного.
Вот я и покумекал и нашел рецепт вот этого рулета. Что-то подобное я уже как-то готовил, но то несколько другой рецепт, более сырный, в то время как этот рецепт менее калорийный. Хотя хз, я в этом ничего не смыслю, может как раз наоборот. Но как по мне, этот рулет легкий. Правда, я его только попробовал, а есть мне его так и не довелось. Хотя, не себе я его и готовил.
В любом случае, получилось вкусно, поэтому я смело поведаю этот рецепт.
Итак, расскажу, что из продуктов нам понадобится:

Фарш куриный – 0,5 кг.
Грибы – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Сырки плавленые – 2 шт.
Майонез – 100 гр.
Зелень (у меня сухая) – по вкусу.
Соль, перец – по вкусу.

Сырки трем на терке.  Добавляем яйца и майонез, и все тщательно перемешиваем, можно немного посолить и поперчить.

Это у нас заготовка для основы рулета.
На противень, застеленный пергаментом, ровным слоем, стараясь придать прямоугольную форму, выкладываем сырно-яично-майонезную смесь. И ставим противено в разогретую до 180 градусов духовку. Ненадолго. Ровно на столько, чтобы корж спекся, но при этом не потерял эластичность.

К этому времени, уже нужно приготовить фарш, для чего нарезанные пластинками грибы обжариваем слегка на сковородке.

А грибы добавляем в куриный фарш, туде же закладываем зелень, солим и перчим. Фарш я перемешивал в той же миске, в которой и основу делал, там все съедобное, и фаршу совсем не повредит.

Фарш равномерно раскладываем на сырно-яичной основе, а потом сворачиваем плотный рулет, очень удобно это делать подтягивая вощеную бумагу. Не знаю как это правильно описать, но кто будет делать, думаю, сам сообразит.

А теперь рулет ставим в духовку еще минут на 15, при 200-ах градусах. Собственно, до готовности фарша.
В результате получается вот такой вот аппетитный и симпатичный рулет.

Категория: Закуски | Просмотров: 493 | Добавил: Хазяин | Теги: рулет куриный сырный | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
А нам уже...

Календарь
«  Июль 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031

Мои фотографии

Мои друзья

Каталог файлов
[06.10.2009][Литература]
Дмитрий Глуховский "Метро 2033" (0)

Архив записей

Другие проекты
  • Я на 33b.ru
  • Я на YouTube
  • Я на Графоманов.нет
  • Я на Территории I
  • Я на Стихи.ру
  • Metal Special
  • Полезные подарки

  • Моя радиостанция
    101.ru
    Персональная станция
    «Для тех, кто в танке!»

    PANZER © 2021
    Хостинг от uCoz