PANZER-site
Понедельник, 20.09.2021, 13:38
Приветствую Вас Призывник | RSS
Главная | Рецепты от мну | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Пеервоее [27]
Супы, борщи, солянки и тому подобное
Твердая еда [44]
Вторые блюда - каши, макароны, картошки.
Горшочек - вари! [12]
Искусство горшковой готовки.
Мясное [33]
Свинятина, говядина, баранятина, курятина, зверятина, короче...
Сало - наше все! [27]
Все про национальный продукт
Рыбное [21]
Из обитателей озер, морей и рек
А где же яйца?! [14]
Все про яйца
Для дивайсов [2]
Рецепты для кухонных агрегатов
Овощное ассорти [14]
Салатный раздел, даже если салаты не из овощей.
Закуски [87]
К пиву, водке и тп.
Еда на природе [4]
Готовим на пикнике, на рыбалке, в гараже и тэдэ, и тэпэ
Мужицкое пойло [33]
Алкогольные напитки.
А кампот! [6]
Безалкогольное питье.
Писча [16]
Все, что не вошло ни в одну из категорий.
Околосъедобное [34]
мысли про еду
Еда за деньги [5]
Что можно выпить и поесть в кабаках

Мое наследие
[28.03.2017][Пивные кружки]
Пивная кружка "Винная" (3)
[25.03.2017][О технике]
Мотоциклы на экране: Священная сталь (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Продолжаю разгребать (8)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Разгребаю потихоньку (0)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Второй взгляд (3)

Погода за окном

Праздники
Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2016 » Июль » 27 » Куриные "пальцы"
11:37
Куриные "пальцы"

На дворе лето, а значит – жара! А в жару очень хочется выпить чего-то холодного. Обычно хочется выпить холодного пива. Но, как я уже не раз писал, просто так я пиво последнее время не очень люблю пить, все время хочется чем-то да закусить. Обычно, последнее время у меня на закуску малосольная хамса или копченые куриные спинки. Всяческие сухарики, чипсы, орешки ну вот совсем не прут!
А тут, давеча, иду по «Вечернему рынку» и вижу в отделе «Нашей Рябы» продаются куриные пальцы! Ну, это часто отрезаемый и не использующийся край куриного крыла. А я вот как раз-то люблю их грызть. В хорошо прожаренных куриных «руках» я могу сгрызть «пальцы» вместе с костями!
И тут я подумал: «Если готовят крылья, почему бы не приготовить эти «огрызки»?!» И я таки их купил, тем более, что цена их была вообще плевая, примерно 0,30 центов за килограмм.
Я пришел домой и задумался: «Как эти самые пальцы готовить?!».
Порылся я в интернетах, но и там ничего путнего не нашел – ничего из них не готовят (я буду пионером в приготовлении куриных пальцев!!!).  И по итогу розысков и раздумий, я решил приготовить куриные «пальцы» по типу «куриных крылышек буффало». Нет, я не пошел четко по рецепту, а решил немного по-импровизировать, исходя из того, что есть у меня в кухонных ящиках, а нашлось у меня следующее:
Ну, ясное дело, куриные пальцы, в количестве пол кило.
Кетчуп – уже и не помню какой.
Соевый соус.
Красный острый перец хлопьями.
Черный молотый перец.
Базилик.
Все это я перемешал в миске и оставил мариноваться.
Весь процесс приготовления я не документировал, поэтому фотографий не много. Заранее за это извиняюсь.
Так вот, промаринованные не менее получаса «пальцы» жарим в большом количестве растительного масла на сильном огне. Ясное дело, ворочаем пальцы, чтобы они обжарились с обеих сторон.

Обжариваем до готовности.
Собственно, вот вся готовка и закончилась.
Выкладываем «пальцы» на тарелку, делаем к ним острый томатный соус (ну, или просто покупаем в магазине соус чили). И употребляем под пиво!

Получилось на удивление вкусно, и самое главное не сильно заморочено – рецепт прост и доступен. Он, конечно, на любителя, но в целом, очень даже неплох. Как по мне, закусь под пиво получилась отменная!

Категория: Закуски | Просмотров: 551 | Добавил: Хазяин | Теги: закуска | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
А нам уже...

Календарь
«  Июль 2016  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Мои фотографии

Мои друзья

Каталог файлов
[02.06.2011][Литература]
Александр Степанов "Порт-Артур" (0)

Архив записей

Другие проекты
  • Я на 33b.ru
  • Я на YouTube
  • Я на Графоманов.нет
  • Я на Территории I
  • Я на Стихи.ру
  • Metal Special
  • Полезные подарки

  • Моя радиостанция
    101.ru
    Персональная станция
    «Для тех, кто в танке!»

    PANZER © 2021
    Хостинг от uCoz