PANZER-site
Понедельник, 20.09.2021, 17:21
Приветствую Вас Призывник | RSS
Главная | Рецепты от мну | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Пеервоее [27]
Супы, борщи, солянки и тому подобное
Твердая еда [44]
Вторые блюда - каши, макароны, картошки.
Горшочек - вари! [12]
Искусство горшковой готовки.
Мясное [33]
Свинятина, говядина, баранятина, курятина, зверятина, короче...
Сало - наше все! [27]
Все про национальный продукт
Рыбное [21]
Из обитателей озер, морей и рек
А где же яйца?! [14]
Все про яйца
Для дивайсов [2]
Рецепты для кухонных агрегатов
Овощное ассорти [14]
Салатный раздел, даже если салаты не из овощей.
Закуски [87]
К пиву, водке и тп.
Еда на природе [4]
Готовим на пикнике, на рыбалке, в гараже и тэдэ, и тэпэ
Мужицкое пойло [33]
Алкогольные напитки.
А кампот! [6]
Безалкогольное питье.
Писча [16]
Все, что не вошло ни в одну из категорий.
Околосъедобное [34]
мысли про еду
Еда за деньги [5]
Что можно выпить и поесть в кабаках

Мое наследие
[28.03.2017][Пивные кружки]
Пивная кружка "Винная" (3)
[25.03.2017][О технике]
Мотоциклы на экране: Священная сталь (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Продолжаю разгребать (8)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Разгребаю потихоньку (0)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Второй взгляд (3)

Погода за окном

Праздники
Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2015 » Февраль » 26 » Брынза обжаренная в кляре
15:39
Брынза обжаренная в кляре

Вчера я готовил фаршированный челогач и у меня остался один похеренный, ну, тот самый, что я проткнул. И сегодня я его решил приготовить, ну, чего добру-то пропадать, тем более, я теперь уже продвинутый челогачодел, мне теперь и море по колено, и гору по херу!
Но я не буду рассказывать, как я этот самый челогач делал, ввиду того, что там особо и рассказывать-то нечего – трохи отбил, трохи посалил, трохи поперчил да и кинул на сковородку. Да, как-то так все и было.

Но не давиться же одним мясом! И я решил приготовить к челогачу еще чего-то.
Заглянул я в холодильник, почухал затылок, и подумал: «А почему бы не сделать брынзы в кляре?»
Брынза у меня в наличии имелась, кляр сделать тоже не проблема, как два файла переслать, а больше-то ничего и не нужно!
Итак, у меня был кусок овечьей брынзы, яйца и мука для кляра, ну и соль-перец, как обычно. Вот такой вот не хитрый набор. Ну, еще сухари панировочные.

Брынзу нужно порезать на брусочки. Ну, такие, не слишком мелкие, но и не гигантские.

Потом делаем кляр. Калапуцаем в одной тарелке два яйца, пару ложек муки, ложку другую воды, соль и перец.

Как понятно из фотографии, брусочки брынзы обмакиваем сперва в кляре, потом в сухарях и обжариваем в растительном масле. Обжариваем недолго, по пару минут, чтобы это все дело не расплавилось.

Вот, собственно и все!

Есть это дело можно и самостоятельно, а можно и с мясом, я вот, еще и помидор парочку испек себе.

Категория: Закуски | Просмотров: 542 | Добавил: Хазяин | Теги: брынза | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
А нам уже...

Календарь
«  Февраль 2015  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728

Мои фотографии

Мои друзья

Каталог файлов
[09.08.2011][Литература]
Джон Уиндем "День триффидов" (0)

Архив записей

Другие проекты
  • Я на 33b.ru
  • Я на YouTube
  • Я на Графоманов.нет
  • Я на Территории I
  • Я на Стихи.ру
  • Metal Special
  • Полезные подарки

  • Моя радиостанция
    101.ru
    Персональная станция
    «Для тех, кто в танке!»

    PANZER © 2021
    Хостинг от uCoz