Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
816
|
Добавил:
Хазяин
|
Дата:
03.06.2011
|
|
 Я вот совсем недавно был в Севастополе, но пиво пил только Симферопольское, сдается мне, что местного пива там уже не осталось.
На самом деле, это, можно сказать трагедия, и не только Севастопольского завода. Рынок пива захватили 6-7 известных брендов, которым лишняя конкуренция не нужна. Ими скупаются пиво-производящие мощностя, и переводятся на новые технологии этих самых брендов. Скорее всего так случилось и в Севастополе. По крайней мере мне говорили, что в Севастополе производится та же "Оболонь". Правда это или нет, не знаю, но местного пива, как я не искал, так и не нашел, да и продавцы о нем ни сном, ни духом.
Именно поэтому я и назвал цикл "Воспоминания о пиве", ведь большинство марок, о которых я пишу, уже и в помине нету.
Но, вернемся к Севастопольскому пиво-безалкогольному заводу.
1. Барське (на мове).
И этот сорт пива я пил еще будучи сельским жителем. Покупал все на том же Березовском рынке, балуя себя новыми. марками. Как по мне, так Севастопольское пиво, как, впрочем и все крымские сорта именно такие, как мне нравятся. Не знаю в чем тут причина, может это так сказывается близость моря, яркость солнца и из
...
Читать дальше »
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
977
|
Добавил:
admin
|
Дата:
20.05.2011
|
|
 Раз уж мы повернули свои взоры на юг Украины, расскажу о крымском пиве. В частности, о пиве Симферопольского Пивобезалкогольного комбината "Крым".
Пивал я его и живя в Сиротинке, и уже переехав в Ильичевск.
Здесь, в Ильичевске, оно все больше продавалось в литровой пластиковой таре, в стекла, по моему, и не видал, хотя... могу и ошибаться.
Да, собственно, и не о таре речь, а речь у нас о пиве.
В Симферополе, столице Крыма, я был только проездом, когда, в свое время, ехал на соревнования в Керчь. Толком я его не помню, да и что там мне было помнить? Пыльные жаркие улицы у вокзала? В те времена я пиво еще не пил, потому и вспоминать, в данном контексте не о чем, потому вспомню я уже года 90-е.
1. "Кримське" (на мове).
Именно это пиво я попробовал первым, и именно оно потом же, продавалось в Ильичевске. Не дорогое по цене, оно было очень и очень не плохое. И вкусное и мягкое, кажется, даже игристое. В пору его продаж, я ему отдавал предпочтение, даже по сравнению с "Черниговским". И продавалось оно у нас, почти во всех магазинах, а потом, как-то внезапно исчезло. Судя по тенденциям, сдается мне, что этого завода уже не существует. Хотя... кто его знает! Дай бог, чтобы я ошибался.
2. "Бiле
...
Читать дальше »
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
2069
|
Добавил:
admin
|
Дата:
29.04.2011
|
|
 Повернем взор свой на юг Украины, а именно на приазовье, где расположился Мелитополь.
В самом Мелитополе мне бывать не доводилось, впрочем и Азовское море я видал только из Керченского пролива, но не о городах да морях речь! А речь у нас о пиве Мелитопольского пивзавода.
Как и предыдущие мною описанные сорта, и нижеприведенные я пивал в ту пору, когда был еще сельским жителем, был ближе к земле, держал кой-какую живность, жил бедно... но я себе мог позволить выпить бутылочку-другую пива, тем более, если такового сорта я ранее не пивал.
Мелитопольское пиво чаще всего покупал на воскресном базаре в Березовке, было оно и в поллитровой стекляной таре, и в пластиковой литровой-поллитровой.
1. "Украiнське - святкове" (на мове).
Несмотря на то, что рецепт этого сорта был доступен многим предприятиям, каждое готовило это пиво по своему, так и в этом случае - пиво сварено не светлое, а темное. Я не шипко полюбляю темные сорта пива, но некоторые мне нравятся какими-то своими оттенками, так например это пиво отличалось некоторой мягкостью, которую не часто встретишь в темных сортах пива.
2. "Слав'янське" (на мове)
...
Читать дальше »
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
1172
|
Добавил:
admin
|
Дата:
22.04.2011
|
|
 Продолжая рассказ о сортах пива, я хочу немного порадоваться за то, что не везде убили местное пивоварение, одним из оазисов является Полтава.
Да, как это не прискорбно, но местное пивоварение захирело давным давно, не только у нас на Одещине, но и в других регионах нашей неньки Украины.
Как и раньше, Полтавское пиво в наших благословенных краях появляется не часто, а если честно, я его не видел уже лет... 10-12!
Я все лелею надежду на то, что я попаду в Полтаву и там таки вновь прикоснусь к прекрасному, но, пока, все это только мечты... хотя, чем черт не шутит, может и вырвусь на Сорочинскую ярмарку.
Но, что я заладил о будущем, я же рассказываю о прошлом!
"Полтавпиво", расскажу сегодня о нем.
1. "Гоголiвске", "Вакула", "Деканськi вечори", "Старий млин".
Полтава, это легендарное место, в особенности потому, что Полтава и полтавские окрестности не единожды описаны великим, и русским, и украинским писателем Николаем Васильевичем Гоголем. И Полтава ему за это благодарна, настолько, что даже назвала его именем один из сортов пива.
Но кроме простой благодарности, они не забыли и о произведениях гениального автора, именно так у них и появились сорта пива:
"Вакула" (на мове)
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
979
|
Добавил:
Хазяин
|
Дата:
15.04.2011
|
|
 Работая еще в "Ростверке", я общался с нашим главным механиком, и случайно выяснилось, что он работал в городе Нежин, на консервном заводе, на котором и выпускали пиво, о котором я хочу сейчас рассказать.
Если я не лестно отзывался о пиве Первомайском и Кировоградском, то тут все с точностью до наоборот.
Пиво Нежинского производства, наверное, лучшее из всех, которые я пил. Хотя, честно признаться, Нежинское пиво редко попадается в продаже, да и раньше не часто встречалось.
И тем не менее, я его пил и я о нем расскажу!
Было это давно, тоже еще в те времена, когда я жил в селе Сиротинка, Николаевского района, теперь я вот оттуда бокалы привожу иногда.
1. "Нiжинське" (на мове)
На самом деле, именно этот сорт я пил не первый, хотя именно он, наверное, является самым показательным.
Пиво мягкое на вкус, но при этом сохранен вкус пива, его хмельная составляющая. Как мне сказали, мягко
...
Читать дальше »
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
1288
|
Добавил:
admin
|
Дата:
08.04.2011
|
|
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
770
|
Добавил:
Хазяин
|
Дата:
08.04.2011
|
|
 Продолжаем экскурс в историю употребленного мною когда-то пива, в данном случае, остановимся на пиве Кировоградского пивзавода, вкус которого смело можно сравнивать со вкусом пива Первомайского пивзавода.
Употребление пива Кировоградского пивзавода, относится так же к периоду моей жизни в селе Сиротинка, покупал я его в пятничный базар в селе Демидово, почему-то его привозили именно туда, ну, и я не мог пройти мимо, покупал и пил, а что же с ним еще делать?!
1. "Жигулiвське" (на мове).
Наверное, именно с Кировоградского "Жигулевского" началось мое разочарование в "Жигулевском" пиве постсоветского периода. Понятное дело того, "Жигулевского" уже нет, такое впечатление. что рецепт его утерян, но ни одно пиво, которое я пробовал с 90-х годов под маркой "Жигулевского" и близко на "Жигулевское" не похоже. Последний раз, я пил "Жигулевское со вкусом "Жигулевского" в Брянске, но было это давно, ажно в 1996 году. Вернусь к данному представителю Кировоградского пивзавода, как просто пиво, оно было еще ничего, но то, что оно не имело еще не забытого мною вкуса, опустило его в моих глазах.
2. "Стара фортеця"
...
Читать дальше »
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
822
|
Добавил:
Хазяин
|
Дата:
01.04.2011
|
|
С плеч свалилось вековое бремя,
и исчезла головная боль:
будет запрещен
в ночное время
для продажи крепкий алкоголь!
Господи, какое это
счастье,
новый свежеизданный указ!
Хороша страна, в которой власти
бережно заботятся о нас!
Кто-то саркастично скажет: «да, блин...»
Я не
спорю, есть такой момент.
Но ведь наступить на эти грабли
в жизни
должен каждый президент!
Такова традиция, ребята.
Алкоголь — чудовище,
дракон.
Как-то с ним уже боролись в Штатах,
учредив в стране сухой
закон.
И не то чтоб стало меньше пьяных,
но какая мафия взросла!
Сколько стало гангстерских романов,
кинофильмов, пьес, и все дела!
Расцвела культура и искусство!
У теневиков поперла мысль!
А у граждан
появилось чувство,
что отныне жизнь имеет смысл.
Появилась тайна в доме
каждом,
стала жизнь опасною игрой.
Выпить — стало подвигом для граждан,
и, конечно, каждый стал — герой.
И, сообразив, что все, кто пили,
пьют
теперь подпольный алкоголь,
там закон, конечно, отменили,
осознав, что
эффективность — ноль.
Это — там, в Америке, однажды.
Нам их
скромный опыт не указ.
Творческая сила наших граждан
в этом смысле
круче в сотни раз!
Мы же всё сметаем как волною,
только доступ к водке
нам прикрой.
Помню, как-то запретил спиртное
самодержец Николай Второй.
И такое начало твориться —
и верхи воспряли, и низы!
Разом опустели
психбольниц
...
Читать дальше »
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
1001
|
Добавил:
admin
|
Дата:
01.04.2011
|
|
Когда-то я коллекционировал сорта пива, тогда их было в Украине много, и все они были разные, не то что сейчас - "Оболонь", "Славутич", "Рогань", "Черниговское", "Сармат" и в общем-то все, не считая, конечно, частные пивоварни. Глобализация, что тут сделаешь...
Но раньше, почти в каждом городе выпускалось свое пиво, и зачастую, в крупных городах был не один завод, а два, а то и три, далеко ходить не нужно, вон в Одессе и "Черномор" выпускал пиво, и Одесский пивзавод, и Завод прохладительных напитков... Сейчас Одесса осталась вообще без своего пива, печально...
В связи с этим. окунусь в воспоминания, и сделаю цикл статей о различных сортах пива. основываясь только на свои воспоминания, и опираясь на свои же вкусы.
С чего же начать?..
 Начну с пива Первомайского.
На мой, сугубо субъективный взгляд, это одно из паршивейших сортов пива, точнее даже не так, все три сорта, которые я пил - хуже некуда! Так будет правильнее!
Не знаю сколько сортов выпускал Первомайский пивзавод, хотя нет, интернет помог, и я уже знаю, но пил я всего три сорта пива, о них и расскажу.
Покупал я его все больше в Николаевке, еще в те времена, когда жил в Сиротинке. Николаевка ближе была к Николаевской и кировоградской области, чем к Одессе, именно поэтому, наверное, там и продавалось. ч
...
Читать дальше »
Категория:
Пятничное
|
Просмотров:
1828
|
Добавил:
Хазяин
|
Дата:
25.03.2011
|
| « 1 2 ... 57 58 59 60 61 » |
