 Сегодня я опять расскажу о нескольких блюдах сразу, а конкретнее о двух. Это не потому, что мне жалко электронной бумаги, а потому, что готовил я их одновременно, и основное блюдо, все-таки одно – Блины кедайняйские (литовская кухня), а «Тушенка монастырская» просто прицепом пошла, да и блюдо-то простенькое, отдельного бисера не заслуживающее.
О блинах, похожих на кедайняйские, я уже раз писал, но то была чистая отсебятина, а тут все строго по национальному рецепту, потому, прошу любить и жаловать.
В то же время «Тушенка монастырская» - реальный рецепт монастырской кухни, и судя по его бедности, готовят эту тушенку в пост, я же приготовил потому, что не нашел в магазине поблизости продуктов, для приготовления другого блюда, и почему-то решил, что одних блинов мне будет мало. Скажу сразу – я ошибался, блины мало того что аппетитные, так еще и сытные.
Но, обо всем по порядку.
Для приготовления кедайняйских блинов нам понадобится:
Картошка – с пол кило, примерно.
Фарш, любой – грамм 250.
Лук репчатый – 3 штуки.
Мука – пол стакана.
Яйцо – 1 штука.
Сода – пол чайной ложки.
Сало – грамм 100.
Морко
...
Читать дальше »
Категория: Пятничное |
Просмотров: 1188 |
Добавил: Хазяин |
Дата: 01.02.2013
|
|
|
