| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Мое наследие |
|
|
| Праздники |
 |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0 |
|
| Форма входа |
|
|
|
Рецепты от мну: Творожные шарики
 Давеча
поминал разваленный СССР, думал-думал. чего бы такого
приготовить закусить, и был направлен одной очаровательной синьориной в
нужном направлении новых закусок.
А присоветовано мне было
изготовить закуску из творога, соли и чеснока.
В принципе,
рецепт похож, на салат "Оригинал", если кто понимает о чем я
говорю.
Но, я "полезных перспектив, никогда не супротив..."© и
натянув штаны отправился на базар чтобы прикупить творога, а заодно и
брынзы. Зачем брынзы? А для того же!
Я рассудил так, что есть
творог? Свернувшееся молоко и свежий практически не имеет вкуса, а не
свежий кислый! А зачем мне кислый творог? А вот брынза... брынза,
особенно овечья, а я другую и не ем, имеет свой пикантный вкус, который
только улучшит вкус закуски!
Дурное дело не хитрое, особенно
при наличии финансов в кармане, базар был обойден и приобретено все
необходимое.
Вернувшись домой, разложился на кухне, с целью
приготовления данной
закуски.
Как видно, нужно было всего не много
ингредиентов: творог, брынза, чеснок, соль, перец, майонез. Пиво в
рецепт не входит, его я пил просто так, потому что мне нравиться пить
пиво.
Сделать я решил и так и эдак, то есть из чистого творога,
и из смеси творога и брынзы.
Соответственно размял в одной
посудине творог, в другой брынзу.
Потом добавил туда же
продавленного чеснока, соли и перца, ну, и майонеза, естественно,
немного.
А дальше, дело техники. Берем понемногу
творожной массы, и скатываем в ладонях шарик. Меня, правда, упрекнули,
что они у мну крупные получились. ну, так и я не
маленький!
Часть шариков я еще и в зелени
обвалял.
Хотя, рекомендуют обваливать во всяком, в
стружке с крабовых палочек, в мятом варенном яичном желтке, но на вкус
это мало влияет.
Готовые шарики, выкладываем на тарелку, и
ставим застыть в
холодильник.
Вот, собственно, и вся готовка. После
того как закуска затвердеет, ее можно пускать по прямому назначению, то
бишь подавать к столу.
Кушать подано, садитесь жрать,
пожалуйста!©
|
| Категория: О еде | Добавил: PANZER (20.09.2011)
|
| Просмотров: 467
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| А нам уже... |
|
|
| Мои фотографии |
|
|
| Мои друзья |
|
|
| Каталог файлов |
|
|
|
