| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Мое наследие |
|
|
| Праздники |
 |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 2 Гостей: 2 Пользователей: 0 |
|
| Форма входа |
|
|
|
Рецепты от мну: Креветки жаренные с острым перцем
 Иногда, вечером, я
задумываюсь... с чем же выпить пива?
С одной стороны,
вроде как, а в чем проблема? Сейчас всяческих закусок к пиву просто
море! С другой же стороны, как эти полуфабрикаты уже надоели! И тогда я
решаю приготовить что-то под пиво самостоятельно.
Всегда все по
разному, но сейчас я расскажу о креветках.
Этот рецепт дала
мне очень хорошая моя знакомая. которая, к сожалению, живет
довольно-таки далеко. А ей, в свою очередь, этот рецепт подсказал ее
знакомый.
Путь рецепта был далек, эдак через пол Европы, но он
дошел до меня, а я решил воплотить его в жизнь.
Продуктов нужно
не много. и я заскочив на "Вечерний рынок" купил креветок. К сожалению не было
тигровых, пришлось брать то, что есть.
К креветкам до кучи
взял сладкогоперца и зелени. Перец острый и чеснок были в наличии
дома, потому не стал их брать.
Вообще-то, по рецепту, нужно
было использовать оливковое масло, но за него я забыл, а потом уже лень
было бежать.
Перца должно было быть больше, и рекомендовалось
брать его разноцветный. но на первый раз, я решил готовить без
фанатизма. Перец, и сладкий, и острый, нужно нарезать по возможности
мелкой соломкой.
Теперь разогреваем масло, и обжариваем в нем перец
до образования легкого коричневого оттенка.
После обжарки
перец вынимаем и откладываем пока в
сторону.
А в жир оставшийся от обжарки перцев закладываем
креветки. Я их не чистил, но если кому это не в масть, можно их
предварительно и почистить.
Жарим их, опять же, до образования
хрустящей корочки.
За пару минут до готовности можно в
сковородку же выдавить чеснока.
По готовности, вынимаем и
посыпаем сверху ранее обжаренным перцем.
Вот, собственно, и весь
рецепт.
Кушать подано, садитесь жрать,
пожалуйста!©
|
| Категория: О еде | Добавил: PANZER (15.12.2011)
|
| Просмотров: 879
| Рейтинг: 0.0/0 |
|
|
| А нам уже... |
|
|
| Мои фотографии |
|
|
| Мои друзья |
|
|
| Каталог файлов |
|
|
|
