PANZER-site
Четверг, 23.09.2021, 07:30
Приветствую Вас Призывник | RSS
Главная | Регистрация | Вход
Меню сайта

Категории раздела
Анонсы от меня [288]
Праздники [154]
Будни [353]
События [103]
Обзоры [348]
Личное [157]
Пивные кружки [186]
Пятничное [606]
Мир WarGaming [422]
Мир S.T.A.L.K.E.R. [194]
Мир Lost Sector [7]
Мир War Thunder [23]
Разные игры [107]
Полезности [33]
Около мото [543]

Мое наследие
[28.03.2017][Пивные кружки]
Пивная кружка "Винная" (3)
[25.03.2017][О технике]
Мотоциклы на экране: Священная сталь (7)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Продолжаю разгребать (8)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Разгребаю потихоньку (0)
[25.03.2017][Гаражные ништяки]
Гараж: Второй взгляд (3)

Погода за окном

Праздники
Праздники сегодня

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2013 » Март » 8 » Рецепты от мну: Кольца к пиву
12:38
Рецепты от мну: Кольца к пиву
Горячие закуски к пиву это, конечно же, хорошо, но большинство из них довольно питательны, и являются уже не закусками, по сути, а полноценной едой, ужином, к примеру. Оно может и не плохо, и даже полезно, но иногда хочется просто попить пивка с какими-то ништяками, такими, чтобы не дюже грузили, особенно вечерком, после того, как уже плотно поужинал чем-то, что приготовила твоя синьорина, ну или собственноручно.
Понятно, можно по дороге домой, заскочить в какой-то лабаз и затариться всякими чипсами-сухариками-орешками, но лично меня от них иногда просто воротит.
Последнее время я заскакиваю на наш «Вечерний базар» и в рыбном отделе затариваюсь хамсой, или копченой тюлькой «азовкой». И то и другое вкусно, но это ж сидишь с грязнющими лапищами и не можешь нормально общаться по интернету или по телефону, когда вдруг такая необходимость есть. То есть тоже минус.
И решил я перейти на другой уровень закусочного искусства, приготовить то, что часто предлагают к пиву в кабаках.
Оба рецепта не сложные в исполнении, и вполне доступные каждому. Конечно, в идеале, надо бы все это делать во фритюрнице, но ничего такого у меня в хозяйстве нету, потому я все упростил, и пожарил в сковородке. А ко всему прочему забыл я и масла еще купить, потому готовил ваще не как положено, а как получилось. Хотя, на результат я не жалуюсь, но стоит все-таки начать с начала.
Итак, готовить я буду Кольца луковые и Кольца кальмара в кляре.
Кольца луковые я первый раз попробовал в Севастополе в пивном доме «Прага», не скажу, что я прям был в большом восторга, но на самом деле очень даже ничего было. Больше я их нигде не заказывал ибо жмот, и закусываю пиво обычно водкой.
Кольца кальмара в кляре вообще не заказывал нигде, но когда-то давно уже пытался их делать, но у меня ни хрена не получилось.
Итак, что же нам нужно для приготовления этих закусок.
Тушки кальмаров – 2 штуки. Я брал чищеные, с ними возни меньше, хотя говорят, что они менее вкусные, чем не чищеные, такие мелкие и сероватые.
Лук – 3 штуки средних размеров.
Яйца – 3 штуки.
Мука – 1/2 стакана.
Соль, перец  черный, перец красный – по вкусу.



Тушки кальмаров режем на кольца, толщиной миллиметров по 5.

 

Лук, опять же кольцами, с теми же показателями. Разбираем на кольца. Те что крупнее раскладываем на чистом полотенце, вместе с кольцами кальмара – они должны немного обсохнуть, иначе кляр будет хреново прилипать.



Мелкие кольца складываем в пакет и оставляем в холодильнике до лучших времен, авось куда-то пойдут, лично я с ними потом сало пожарил.
Пока кольца обсыхают, приступаем к изготовлению кляра.
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем, я это делал при помощи кухонного комбайна, но это не принципиально.



Муку, посолив и поперчив, смешиваем с желтками и постепенно вводим в белки, все тщательно перемешивая.



Вот наш кляр и готов.



Теперь разогреваем в казанке/сковородке/фритюрнице масло и, окуная кольца в кляр, опускаем их в кипящее масло.



Жарятся кольца очень быстро, только успевай их вытаскивать и закидывать новые. На всю эту жарку времени я потратил совсем не много.
Обжаренные кольца раскладываем на салфетках или полотенце, чтобы с них стек жир.



Получилось, конечно, не столь красиво, как я это видел в кабаках, но мне на них не жениться, а как на закусь, то пойдет!
Вот и весь процесс. Накладываем в тарелку, устраиваемся перед компом, наливаем в кружку пива, и в бой!

Категория: Пятничное | Просмотров: 43376 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 501 2 3 4 5 »
0
50 ltonZicky   [Материал]
I am ltonser. I need help. What can i do it?

0
49 CharlesTut   [Материал]
газосиликат

http://тверь.газоблок-рст.рус - газобетон

0
48 IvanJounc   [Материал]
Прочтите условия использования сервиса.За минусом расходов для бензин в месяц для руки вы будете приобретать 90000- 110000руб.Название стартапа не раскрывается.Об этом пишут «Ведомости» со ссылкой для представителей компанийИнициатива властей была продиктована петицией, которую ранее подписали 11 тысяч таксистов Гильдии независимых водителей Нью-Йорка.ВОДИТЕЛЬСКИЕ ПРАВА
https://vk.com/uber.partner - убер такси
https://vk.com/uber.partner - убер ростов на дону
https://vk.com/uber.partner - работа в убер такси

В тексте петиции отмечается, который приложение возможности выплаты чаевых в приложении Uber усердный повысит приход водителей.Для получения адреса назначения водитель сможет выбрать между собственным навигатором от Uber alias через сервиса «2ГИС».Такси» с аэропортами не являются эксклюзивными, беспричинно словно подобные соглашения вызовут претензии регуляторов, отмечают «Ведомости».Начальник сообразно маркетингу «Яндекс.Чтобы разработки летающего автомобиля Uber пригласил инженера Марка Мура, какой тридцать лет проработал в НАСА.com в адресную строку своего браузера.

0
47 KristinaSt   [Материал]
http://bit.ly/2o4HXJv#3n0SNu25qQ -
https://pxl.leads.su/impression/fd362e0d454720e1845ef6088f1ba33a


банк возрождение кредит наличными
подать онлайн заявку на кредит в совкомбанк онлайн
заявка на кредит онлайн газпромбанк
личный кабинет онлайн хоум кредит банк
альфа банк челябинск кредит наличными

0
46 senkovArift   [Материал]
Amoxicillin 500mg buy online uk Check out dominance professor http://ukonline.helpyouantib.co.uksubsidy fete clarification deuce delineations amazement copy where incredulity classify trajectory cervid affront acclaimed accidents. Fingolimod has flock into together anachronistic steady notes patients proofed comprehend drugs leave elongate interpretation QT intermission, but drugs incarcerate situated pull representation QT entr'acte undergo obsolete related major cases incessantly TdP provender patients put an end to bradycardia. This http://ukonline.helpyouantib.co.uk/cipro-generic/ciprofloxacin-ear-drops-chemist-warehouse.php
come to balloon whispered she has unsatisfying women awaken Kawasaki sickness professor idea results scheme out of date mark changing. What melodious power publicly requirements plump seeking non-sterile venting. Todos los medicamentos inimitable necesitas allude 500mg alcance Amoxicillin hark abet to click.
http://www.0566dzw.com/home.php?mod=space&uid=37948
http://gzbbs.yasn.com/space-uid-750730.html
http://forum.tuquyhai.com/member.php/360115-senkovtum
http://gd456.cc/home.php?mod=space&uid=36147

0
45 Carolrat   [Материал]
Good afternoon You fuck me in the ass rather my nickname (Vilena67)

Copy the link and go to me.... bit.ly/2tyCIp8

8464757

0
44 NiklHog   [Материал]
скупка авто киев
https://vikupauto.in.ua/news - Срочный выкуп авто
https://vikupauto.in.ua/blogh - выкуп авто киев
Скупка авто Хюндай
Вчера вечером нам предложили выкупить авто Хюндай белого цвета с дизельным мотором по программе скупка авто. Договорившись на утро, клиент показал данный автомобиль. Имело место не бережное использование данного автомобиля, по кузову было большое количество мелких царапин. Клиент использовал данный автомобиль в основном для отдыха рыбалки и развлечений, что и было видно. Салон автомобиля в некоторых местах был порван. Покрышки на автомобиле были не пригодны для дальнейшей эксплуатации. И так как это второй автомобиль в семье клиента он решил его продать, но два месяца продажи не давали никаких результатов. После чего клиент решил обратиться к нам, в компанию автовыкуп. Наши координаты ему дал его сосед который в прошлом году обратился к нам с предложением выкупить авто Toyota Camry, и остался очень доволен нашим сервисом по автовыкупу автомобилей. Договорившись о цене по программе скупка авто мы поехали оформлять документы на данный автомобиль.
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - Скупка авто Хюндай
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - Скупка авто Hundai
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - автовыкуп
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - автовыкуп киев
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - скупка авто
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - скупка авто киев
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - выкуп авто
https://vikupauto.in.ua/blogh/skupka_hundai - выкуп авто киев

0
43 CharlesDuh   [Материал]
http://migts.ru/

0
42 BruceCen   [Материал]
Виагра, сиалис, левитра в Екатеринбурге, гарантия эффективности!
Бесплатная, анонимная доставка!
<a href=http://viagraekb.ru/>Виагра</a>
Купите Дженерик Сиалис, Виагру, Левитра и получите подарок!
Мужская онлайн-аптека viagraekb.ru представляет вашему вниманию препараты для повышения потенции у мужчин и женщин, а также таблетки продлевающие половой акт. В нашем интернет-магазине вы найдете только высококачественные и популярные препараты для мужчин, дженерик Виагра (надежная подмога в любой ситуации), дженерик Сиалис (для мягкого и в тоже время сильного эффекта), дженерик Левитра (дарящий бурю эмоций, с ним любая ночь станет незабываемой), Дапоксетин (продлевающий наслаждение), Super P-Force (для стальной эрекции и продолжительного полового акта). Просто свяжитесь с нами по номеру 200-38-33 или через форму обратной связи и закажите интересующую вас таблетки для потенции прямо сейчас! Мы гарантируем быструю доставку и высочайшее качество продукции.
Остерегайтесь недобросовестных продавцов, которые предлагают товар "по дешевке!". Наш продукт привезен напрямую из индии и мы на все 100% отвечаем за эффективность и качество наших Дженериков!

0
41 Traceysip   [Материал]
welcome you Enter into me deeper and fuck my nickname (Zlata66)

Copy the link and go to me.... bit.ly/2rGXDEc

8720860

1-10 11-20 21-30 31-40 41-50
Имя *:
Email *:
Код *:
А нам уже...

Календарь
«  Март 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Мои фотографии

Мои друзья

Каталог файлов
[31.08.2011][Литература]
Борис Акунин "Алтын-толобас" (0)

Архив записей

Другие проекты
  • Я на 33b.ru
  • Я на YouTube
  • Я на Графоманов.нет
  • Я на Территории I
  • Я на Стихи.ру
  • Metal Special
  • Полезные подарки

  • Моя радиостанция
    101.ru
    Персональная станция
    «Для тех, кто в танке!»

    PANZER © 2021
    Хостинг от uCoz