Дания – одна из скандинавских стран, и, если говорить в загалях по загалям – кухни этих стран во многом похожи.

Страны северные – это раз, а значит вегетарианство тут плохо приживается, местные жители с уважением относятся не просто к мясу, но и к жирной пище – в холодное время года (а это большая часть года в Скандинавии) челвекам нужна энергия, и тут никакие фрукты-овощи не справятся.

Во-вторых – это мо ... Читать дальше »