Я редко сейчас выкладываю, что называется, рукописные рецепты, совсем что-то разленился, но снимать такой рецепт на камеру было бы довольно сложно – нет у меня такой возможности.
При этом, когда я готовил фунчозу впервые, даже жена сказала, что такой рецепт не лишним было бы и заснять. Что, собственно говоря, я и делаю.
Мне сложно сказать, из какой кухни это блюдо. То ли из китайской, то ли из корейской… сомневаюсь, что из японской. Короче, откуда-то из Азии оно родом, думаю этого достаточно.
А началось все с того, что жене захотелось рисовой лапши по-корейски. Ну, это такая холодная закуска (а по сути, салат), типа морковки, которую продают корейцы на базарах. Да и мне давно хотелось попробовать приготовить что-то из этой самой стеклянной лапши. Что-то, что отличалось бы от продаваемой в магазинах лапши быстрого приготовления.
Как-то по случаю, еще, наверное, пол года назад, а то и раньше, я купил этой самой рисовой лапши, хотя если честно, цена меня… удивила. Ну, да ладно, не на каждый же день блюдо я собирался готовить. Впрочем, когда я покупал рисовую лапшу, я еще даже не представлял, что я из нее буду готовить.
Впрочем, я и потом не сильно представлял, что буду готовить, поэтому и прол ... Читать дальше »