На носу зима! Ну, почти ;) Как и прошлый год делаю заготовку самого главного острого перца! На этот год не хватило, борщ приходится хавать пресный :( Вот и решил. что в этот раз продуплить никак низзя, купил первую порцию перцев и замариновал! Правда чет в интернете какой-то странный рецепт, чет дофига уксуса, но сдела как там написано, теперь вот думаю, не погарячился ли? Может стоило сделать как помню? Хрен его знает... Следующую партию сварганю, все-таки так, как сам считаю нужным... посмотрим, кто правее... Главное зимой. которая начнется уже через неделю, банки не перепутать! :)
