| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Мое наследие |
|
|
| Праздники |
 |
|
| Статистика |
Онлайн всего: 4 Гостей: 4 Пользователей: 0 |
|
| Форма входа |
|
|
|
В категории материалов: 74
Показано материалов: 41-50 |
Страницы: « 1 2 3 4 5 6 7 8 » |
Сортировать по:
Дате ·
Названию ·
Рейтингу ·
Комментариям ·
Просмотрам
 Я долго собирался, но таки выбрался в
Одессу!
Стыдно сказать, Одесса находиться всего в каких-то
двадцати пяти километрах от моего родного города, а бываю я в ней раз в
пятилетку, да и то, все больше по делам. Но по делам это совсем не
то!
Короче, собрался я в Одессу! А прозвонив
Albay’у, узнал, что и он собирается туда же! Такую
возможность упустить было нельзя!
В общем, уладив свои делишки,
я таки дошел до основной цели своего визита в Одессу – посещения бара
«Друзья и пиво».
Этот бар знаю я уже довольно давно,
был я в нем первый раз как раз тогда, когда описывал и «Гамбринус»,
так что сравнивал я и тогда, да и сейчас, именно их. Скажу сразу,
сравнение это не в пользу последнего!
Но, опишу все по порядку.
А там уж решайте сами.
О еде |
Просмотров: 1551 |
Добавил: PANZER |
Дата: 26.06.2011
|
|
 Я вот
совсем недавно был
в Севастополе, но пиво пил только Симферопольское, сдается
мне, что местного пива там уже не осталось.
На самом деле,
это, можно сказать трагедия, и не только Севастопольского завода. Рынок
пива захватили 6-7 известных брендов, которым лишняя конкуренция не
нужна. Ими скупаются пиво-производящие мощностя, и переводятся на новые
технологии этих самых брендов. Скорее всего так случилось и в
Севастополе. По крайней мере мне говорили, что в Севастополе
производится та же "Оболонь". Правда это или нет, не знаю, но местного
пива, как я не искал, так и не нашел, да и продавцы о нем ни сном, ни
духом.
Именно поэтому я и назвал цикл "Воспоминания о пиве",
ведь большинство марок, о которых я пишу, уже и в помине
нету.
Но, вернемся к Севастопольскому пиво-безалкогольному
заводу.
|
 Раз уж мы повернули свои взоры на юг Украины, расскажу
о крымском пиве. В частности, о пиве Симферопольского
Пивобезалкогольного комбината "Крым".
Пивал я его и живя в
Сиротинке, и уже переехав в Ильичевск.
Здесь, в Ильичевске,
оно все больше продавалось в литровой пластиковой таре, в стекла, по
моему, и не видал, хотя... могу и ошибаться.
Да, собственно, и
не о таре речь, а речь у нас о пиве.
В Симферополе, столице
Крыма, я был только проездом, когда, в свое время, ехал на соревнования
в Керчь. Толком я его не помню, да и что там мне было помнить? Пыльные
жаркие улицы у вокзала? В те времена я пиво еще не пил, потому и
вспоминать, в данном контексте не о чем, потому вспомню я уже года
90-е.
|
 Повернем взор
свой на юг Украины, а именно на приазовье, где расположился Мелитополь.
В самом Мелитополе мне бывать не доводилось, впрочем и
Азовское море я видал только из Керченского пролива, но не о городах да
морях речь! А речь у нас о пиве Мелитопольского пивзавода.
Как и
предыдущие мною описанные сорта, и нижеприведенные я пивал в ту пору,
когда был еще сельским жителем, был ближе к земле, держал кой-какую
живность, жил бедно... но я себе мог позволить выпить бутылочку-другую
пива, тем более, если такового сорта я ранее не
пивал.
Мелитопольское пиво чаще всего покупал на воскресном
базаре в Березовке, было оно и в поллитровой стекляной таре, и в
пластиковой литровой-поллитровой. |
 Продолжая
рассказ о сортах пива, я хочу немного порадоваться за то, что не везде
убили местное пивоварение, одним из оазисов является Полтава.
Да, как это не прискорбно, но местное пивоварение захирело
давным давно, не только у нас на Одещине, но и в других регионах нашей
неньки Украины.
Как и раньше, Полтавское пиво в наших
благословенных краях появляется не часто, а если честно, я его не видел
уже лет... 10-12!
Я все лелею надежду на то, что я попаду в
Полтаву и там таки вновь прикоснусь к прекрасному, но, пока, все это
только мечты... хотя, чем черт не шутит, может и вырвусь на Сорочинскую
ярмарку.
Но, что я заладил о будущем, я же рассказываю о
прошлом!
"Полтавпиво", расскажу сегодня о
нем.
О питие |
Просмотров: 1682 |
Добавил: PANZER |
Дата: 29.04.2011
|
|
 Работая еще в
"Ростверке", я общался с нашим главным механиком, и случайно выяснилось,
что он работал в городе Нежин, на консервном заводе, на котором и
выпускали пиво, о котором я хочу сейчас рассказать.
Если я не
лестно отзывался о пиве Первомайском
и Кировоградском,
то тут все с точностью до наоборот.
Пиво Нежинского
производства, наверное, лучшее из всех, которые я пил. Хотя, честно
признаться, Нежинское пиво редко попадается в продаже, да и раньше не
часто встречалось.
И тем не менее, я его пил и я о нем
расскажу!
Было это давно, тоже еще в те времена, когда я жил в
селе Сиротинка, Николаевского района, теперь я вот оттуда
бокалы привожу иногда...
О питие |
Просмотров: 1594 |
Добавил: PANZER |
Дата: 19.04.2011
|
|
 Продолжаем экскурс в историю употребленного мною
когда-то пива, в данном случае, остановимся на пиве Кировоградского
пивзавода, вкус которого смело можно сравнивать со вкусом пива Первомайского
пивзавода.
Употребление пива Кировоградского
пивзавода, относится так же к периоду моей жизни в селе Сиротинка,
покупал я его в пятничный базар в селе Демидово, почему-то его
привозили именно туда, ну, и я не мог пройти мимо, покупал и пил, а что
же с ним еще делать?!
О питие |
Просмотров: 1747 |
Добавил: PANZER |
Дата: 08.04.2011
|
|
Когда-то я коллекционировал сорта пива,
тогда их было в Украине много, и все они были разные, не то что сейчас
- "Оболонь", "Славутич", "Рогань", "Черниговское", "Сармат" и в
общем-то все, не считая, конечно, частные пивоварни. Глобализация, что
тут сделаешь...
Но раньше, почти в каждом городе выпускалось
свое пиво, и зачастую, в крупных городах был не один завод, а два, а то
и три, далеко ходить не нужно, вон в Одессе и "Черномор" выпускал пиво,
и Одесский пивзавод, и Завод прохладительных напитков... Сейчас Одесса
осталась вообще без своего пива, печально...
В связи с этим.
окунусь в воспоминания, и сделаю цикл статей о различных сортах пива.
основываясь только на свои воспоминания, и опираясь на свои же
вкусы.
С чего же начать?..
 Начну с пива
Первомайского.
На мой, сугубо субъективный взгляд, это одно из
паршивейших сортов пива, точнее даже не так, все три сорта, которые я
пил - хуже некуда! Так будет правильнее!
Не знаю сколько
сортов выпускал Первомайский пивзавод, хотя нет, интернет помог, и
я уже
знаю, но пил я всего три сорта пива, о них и
расскажу.
Покупал я его все больше в Николаевке, еще в те
времена, когда жил в Сиротинке. Николаевка ближе была к Николаевской и
кировоградской области, чем к Одессе, именно поэтому, наверное, там и
продавалось. чаще пиво с пивзаводов Николаева, Кировограда,
Первомайска...
О питие |
Просмотров: 1135 |
Добавил: PANZER |
Дата: 30.03.2011
|
|
 Я буду более
прозаичен!
Есть такой напиток - брага, называется.
Никто не прорбовал? Ниче, дело поправимое. Итак, брага, шо это такое и
с чем ее едят.
Если кто-то думает
шо брага это промежуточный продукт самогоноварения, тот во многом прав,
но как говаривал один мой знакомый с погонялом Буль-Буль, брагу нужно
уметь готовить! Тоесть ингридиенты почти одни и те же, но есть пару
но... Воду обязательно нужно брать кипяченную, в брагу можно добавить
свежих ягод и фруктов, что придает ей своеобразный вкус и послевкусие.
Если вместо сахара использовать мед получается медовуха, вещь вкусная и
убойная! Вы спросите как это все выглядит и как на вкус? Я отвечу!
Выглядит не очень, мутная жидкость с резким запахом брожения (типа как
у шампанского), вкус нормальный, как у кваса с водкой, и сладко и
крепость чувствуется, плюс пузырьки как в коле, в общем вкусно, но с не
првычки может не понравится. Употребляется с чем попало, а зачастую
совсем без закуски, в количествах немеряных. С брагой такая ерунда,
нужно ловить момент, вчера она еще никакая, завтра уже крепкая,
перебродила, так шо пить надо сегодня! А пить прилично, где-то литров
30! Я мимо вышеупомянутого Буль-Буля с работы домой ходил, так вот пока
литра 3 не выпьеш он не отпускал!
Дело вкуса, конечно, но мне сие
пойло всегда нравилось, и я бы и сейчас от литровой кружечки не
отказался!
О питие |
Просмотров: 2272 |
Добавил: PANZER |
Дата: 25.03.2011
|
|
|
|
| А нам уже... |
|
|
| Мои фотографии |
|
|
| Мои друзья |
|
|
| Каталог файлов |
|
|
|
