Летом, обычно, я пью пиво. Ну, что поделать, я люблю пиво. Особенно в жару, да с холодильничка… Эх! Бокал опрокидываешь в себя, и пиво как в сухую землю уходит! Да… Но и холодное вино тоже не плохо. Стаканчик «сухаря» в жару очень даже, скажу я вам! Сейчас и вина-то такого нет, как в советские времена было – «Ркацетели», «Столовое», «Алиготе», «Сухолиманское»… Ну, марки таких вин есть, конечно, но вкус уже не тот!
А еще в жару хороша медовуха! Пил я ее - и домашнюю, и купленную в магазине (мне привезли из Москвы гостинец), так что я знаю, о чем говорю! Впрочем, об этом я уже писал.
Я как-то никогда даже не думал, что медовуху можно приготовить в квартирных условиях, но в этом году что-то меня перемкнуло, и я подумал: «А чего же нельзя?!»
Задавшись целью, я порыскал в интернете и нашел несколько рецептов приготовления медовухи. В этот раз я расскажу о быстром приготовлении, если так можно сказать.
Итак, нам понадобиться следующее:
Мед – 300 грамм.
Хмель – 1 столовая ложка.
Вода &ndas ... Читать дальше »

26 июля в 19:00 в арт-кафе Два Капитана вновь прозвучат хорошие песни под гитару. Возвращаясь во времена квартирников Майка и Цоя для почтенной публики выступят со своими и легендарными песнями русского рока многим знакомые, некоторым поднадоевшие, а некоторым очень полюбившиеся "резиденты клуба" МАМАЙ и КОЛЮЧИЙ, с большой сольной программой ДЭН, а также возможно Вячеслав Симонов и Ad Libitum!

Цитата от автора:

Это любительский фильм. У него нет бюджета. Снимался на недорогой и уже не новый фотоаппарат. В нём нет профессиональных актёров (кроме одного). Практически всю техническую работу, от операторской, до монтажа и музыки, выполнил один человек. 

Да, я знаю, что мне многого не хватает. Художника, оператора, постановщика трюков/боевых сцен, хорошего оборудования, актёров... Опыта, в конце концов. Но в нашем кино есть много людей, у которых всего этого в достатке. А вот ТАКОЕ снимаю почему–то только я.

Я, конечно, не дюже полюбляю бокалы, но подаркам я всегда рад. а этот бокал мне подарил Вара. один из моих рабочих. Бокал, как видно из надписи не рядовой, а юбилейный, что, несомненно, от этого только выигрывает. Да и так форма у него прикольная. В общем, радует глаз, адназначна!

Недавно я рассказывал за кабачковую пору, а сегодня расскажу за пору огуречную!

Огурцы на базаре продаются почти уже за копейки и покупаем мы их постоянно, но тут, шел как-то я с работы, и вижу на «Курортном базаре» продаются огурчики – небольшие, крепенькие, зеленые. Свежих вроде как не хочется, а вот соленых… Но засолки ждать долго, а вот малосольные сделать довольно не сложно.

Короче, решил я сварганить малосольных огурчиков.

Купил я с полтора килограмма огурцов, там же прикупил «букет» с разной травой – укроп зонтиками, ветка вишни, лист хрена, ветки тархуна. Чеснок и острый перец уже был в наличии. Ну а за банкой и водой и вовсе дело не стало. Соль в доме тоже была в наличии.

Огурцы, как видно с фотографии, я предварительно вымочил часов 12 ... Читать дальше »

А вот и окончание видео о путешествии по Норвегии. В данной части рассказ о кастом-байк-шоу в Швеции. А последний ролик уже про дорогу домой. Как всегда, тыкаем на картинки.

Как я уже говорил, летом я люблю пить квас, и квас я этот, с переменным успехом, делаю. Ясное дело, обычно квас делают из концентратов или из ржаного хлеба. но, как оказалось, можно делать и ягодный квас!

Короче, так получилось, что в холодильнике залежалась малина. Брали варенье варить, но немного оставили себе. Я хотел малины с молоком, но все как-то чаще получалось пиво пить, а малина так и лежала.

Вижу, малина уже готова помереть, решил чего-то из нее сварганить. Полез в интернеты и случайно нарыл рецепт малинового кваса. Почитал - все доступно. "Дай, - думаю, - приготовлю".

Короче, у меня было с полкило малины, еще требовалось: стакан сахара, чайная ложка сухих дрожжей, вода, литра два с половиной. Вот и все.

Малину следует помыть. А у меня она еще и в воде трохи вымокла, думал, уже ничего не получится, но...

... Читать дальше »