И я снова обращаю морду лица в сторону восточную, тонкую, необследованную…
Это еще один японский рецепт яичницы (первый был тамаго-яки). Но, если разобраться, это не рецепт яичницы, а скорее рецепт добавки к гарниру. Но, тем не менее, это яичница, а именно о них я и рассказываю.
Итак, готовим японский завтрак –оякодон.
На самом деле, это не так сложно. Это всего лишь омлет с рисовым гарниром. Ну, почти все так. А на самом деле, везде есть свои приколы.
Итак, для приготовления оякодона нам понадобятся следующие продукты:
Яйца куриные (куда же без них) – 4 шт.
Курятина – 4 бедрышка.
Лук репчатый – 4 шт.
Сахар – по вкусу.
Соевый соус – 50 гр.
Рис отварной – по вкусу.
Зелень – опять же, по вкусу.

... Читать дальше »